В основе здорового питания лежит не только то, что ест человек. Очень большое значение имеет, как он это делает.
Правильный прием пищи сохранит организм здоровым на долгие годы, а также позволит получать от потребляемых продуктов максимум удовольствия.
Человек крайне редко задумывается о том, как он ест.
Хорошенько и долго пережевывайте кусочки пищи! Во время жевания еда не только измельчается, во рту происходит процесс расщепления углеводов, это способствует облегчению работы всему желудочно-кишечному тракту.
Употребление жидкости – это тоже целая наука. Нельзя пить не перед едой, ни после. А вот во время приема сухой пищи запивать ее можно небольшими глотками. Если уж очень хочется запить, то лучше выпить стакан воды за полчаса до начала трапезы или через 30 минут после ее окончания.
Температура потребляемой еды тоже имеет значение. Ни сильно горячее, ни сильно холодное в пользу не идет. А сочетание разных по температуре блюд вообще нежелательно, особенно если их температура кардинально отличается.
После того, как ваш организм был подвержен серьезным нагрузкам, физического или эмоционального плана, а может быть, вы переохладились, или наоборот перегрелись, не рекомендуется принимать пищу. В это время не могут выделяться пищеварительные ферменты, необходимо время, чтобы успокоится.
Многим вероятно неизвестно, что для организма вредны любые супы, даже вегетарианские, особенно, в качестве первого блюда, после которого последует второе.
Перед горячими блюдами на обед или ужин, желательно побаловать организм свежими фруктами и овощами. Для этого можно сделать вкусный салат, полный витаминов, как фруктовый, так и овощной. Вещества, которые содержаться в этих продуктах стимулируют работу всей пищеварительной системы. Улучшается моторика желудочно-кишечного тракта, а также нормализуется микрофлора кишечника. На первое место специалисты ставят квашенную или сырую капусту, яблоки, морковь, помидоры и огурцы. А вот после еды фрукты крайне вредны.
Постарайтесь употреблять совместимые между собой продукты, например белки и крахмалы совершенно не сочетаются с фруктами, а белковую пищу нельзя употреблять вместе крахмалистой и т.д. Ешьте как можно меньше жирной пищи. Она отрицательно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта.
Ну и в завершении всего необходимо знать, что после еды нужно отдохнуть. Только ни в коем случае не спать и не лежать. Ведь всем, наверное, известно, что наедаться на ночь очень вредно, рекомендуется ужинать не позже, чем за два часа до наступления сна. А отличным отдыхом после приёма пищи, пусть для вас станет неторопливая прогулка на свежем воздухе.
Очень несложно выполнять все эти простое правила во время приёма пищи. Ведь как известно: «мы – это то, что мы едим». Помните об этом. Питайтесь правильно и будьте здоровы.
материалы взяты с сайта:
Свежие комментарии