фруктовый пирог

предлагаю рецепт фруктового пирога
на 1л. теплого молока  1  ст.л. сухих дрожжей, немного муки, соль, сахар для опары. Через 15-20 минут опара готова и можно замесить некрутое тесто с добавлением  нерастопленого сливочного маргарина(или сметаны). Через 20-25 мин. тесто готово для выпечки.
Начинка для пирога:
2 кисленьких яблочка режем кубиками, 100 гр.

изюма, 3-4 кружочка лимона(пропускаю через мясорубку), 50-80 гр. кураги (тоже пропускаю через мясорубку)
Выпекаю в духовке 30-35 мин. Очень вкусный витаминный пирог.(Сахар не добавляю в начинку) Приятного аппетита!